猕猴桃不能和牛奶一起吃,因为会导致蛋白质凝结成块状,影响消化吸收。
1、猕猴桃不能与牛奶同食。猕猴桃中维生素 C 含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素 C 的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
2、猕猴桃不宜与海鲜同食。海鲜中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有丰富维生素 C 的猕猴桃同食,容易使海鲜中的钙质与维生素 C 相结合,从而降低了海鲜的营养价值。