天水市位于甘肃省东南部,地处秦岭山脉和陇山山脉之间的渭河盆地,是古丝绸之路必经重镇。全市总面积1.3万平方公里,人口340万(2004年),辖2区5县、1个国家级高新技术产业开发区和秦州、麦积两个城市区。
天水地势西北高而东南低,海拔在1000米至2000米之间,属温带半湿润大陆性季风气候,四季分明,光照充足,雨量适中,无霜期长,昼夜温差大,土壤肥沃,物产丰富,素有“陇上江南”之美称。天水苹果以其色泽艳丽、肉质细脆、酸甜可口、芳香浓郁等特点而享誉海内外。天水还被誉为“中国花牛苹果之乡”。