羽衣甘蓝是一种非常好的蔬菜,它可以用来做沙拉、炒着吃或者榨汁喝。不过有些人会觉得羽衣甘蓝的味道比较奇怪,那么羽衣甘蓝粉的味道怎么样呢?
1.将羽衣甘蓝洗净切碎后放入搅拌机中加适量水打成糊状;2.将面粉和盐混合均匀,然后倒入打好的羽衣甘蓝汁中,边倒边搅拌;3.把蛋黄打散后慢慢倒入,再次搅拌均匀即可食用。
这款饼干在制作时需要注意:1.鸡蛋液与面粉的比例为2:1,如果没有低筋面粉也可以使用普通面粉代替;2.因为添加了蛋黄,所以面团很粘手,揉搓时要尽量少沾水。