麦冬 开白色小花;自地下根茎肉质,很粗壮,土褐色。
叶状体扁平条形或阔披针形,深绿色,略有光泽。
花葶从叶腋抽出,高15-40厘米,中部以上为环形的苞片所围绕;苞片膜质,叶状,但顶端分裂成细长的线状且常卷曲的裂片;花下垂;小花被片6,2轮;雄蕊通常12,其长度不超过花被片;子房下位,花柱细长;柱头3裂。
浆果红色,直径8-10毫米,外果皮干后呈革质状,可作染料;果柄粗壮,长约2厘米。
种子阔卵形,黑紫色或黄棕色。
花期7-10月。
麦冬的根茎比较粗长,呈圆柱形,断面肉质,外面呈白色或淡黄色,略显疏松。
茎为较细的圆柱形,表面也比较粗糙。
叶状体为细线型薄条状,长4-6厘米,宽3.5-6毫米,易碎。
花葶粗壮,中上部较细,中下部较粗。
浆果球形,成熟时为深红色或黑紫色,果柄长约2厘米。
种子细小,倒卵形,长0.7-1.2毫米,宽约0.5毫米。
麦冬是一种常用的中草药,性味甘、微苦、微寒,归心、肺、胃经。
具有养阴清热,润肺清燥,益胃生津的功效。
常用来治疗虚痨咳嗽,烦燥口渴,肺燥干咳,阴虚咽干,胃阴不足,热伤津液,内热消渴,肠燥便秘,咽喉肿痛,饮酒过度等症。
茎呈圆柱形,直径3～5毫米,初时有残存维管束列成6翅,自下而上逐渐脱落而仅留有痕迹。
单叶对生,习称二回羽状复叶,2深裂;小叶裂片2～4对,线形或披针形,边缘常呈矛尖状;薄纸质,不坚韧,无叶柄,基部有鞘。
每年4～7月开花,头状花序,雌雄异株,总花梗粗壮,淡红色。
种子为浆果,直径5～7毫米,熟时黑色。
全株有细毛,呈灰白色。
种子的外皮,为白色染成红棕色的大孢子叶。
梭鱼草属约30种,为多年生宿根性草本植物。
常常用于观赏花卉,根可入药其味甘性寒。
吃起来还麻麻辣辣的,据说是优质的香料来源。
在中国的西南部和东北部。
由于其茎曲、叶曲、瘤胃内壁曲,裳纹大,地上茎分枝少,肉质根不切割也可食,貌似面条,故人称“曲曲菜”。
叶片柔软而有韧性,在某些地方可代替面粉食用,摺曲而食依然