1、芹菜中含有丰富的维生素 A、 B1、 B2、 C 等,能够帮助人们增强机体免疫力。
2、芹菜中还含有大量的铁元素,可以补充女性经期所流失的血液,因此对于缺铁性贫血具有很好的辅助治疗作用。
3、芹菜中含有大量的粗纤维,可以促进肠胃蠕动,从而起到通便润肠的功效。
4、芹菜中含有大量的钙质和磷质,可以促进骨骼发育,并且能够预防小儿软骨病。
5、芹菜中含有大量的钾元素,能够降低血压,对高血压患者具有一定的辅助治疗作用。6、芹菜中含有大量的膳食纤维,可以帮助肠道消化,排出毒素。