用料主料荆芥叶150g 干红辣椒3个 干花椒1把葱适量盐少许油适量鸡精少许步骤 1.将荆芥叶子洗干净,锅里烧开水,将洗好的荆芥叶子放入开水烫一下,马上捞出来,稍等半分钟以后再捞出来沥干水分,然后将水分甩一甩晾干备用;2.准备一个碗,加入1茶匙的盐,酱油,味精,鸡精,一点猪油,一小勺辣椒油,最后加入2茶匙的香醋,搅拌以后均匀的晾凉;3.锅里烧热油,油温大约8成热的时候倒入准备好的佐料,然后用筷子搅拌均匀,马上关火。
锅里的热油倒到案板上以后,晾凉,然后用筷子搅拌均匀,切一些葱花撒到佐料上,脆脆的干拌荆芥就做好了。
做法二用料主料无花果18个干红椒5个卤牛舌1个糖色1小勺酱油1小勺 森林小炒：无花果炒牛舌的做法步骤1 准备好原材料,牛舌一块2 切成小条,用糖色上好底色,因为要烧入味3 锅里放少许油,将卤基路过唰一遍,吃起来不会觉得油腻,才会过瘾4 放火锅料本来是为了一边吃一边烫的,蛋易熟放入锅里,大家来我家玩用的是海底捞的原料一大袋5 卤好的基路过有的说是卤牛舌,可是我家宝宝不吃牛舌,所以没要卤牛舌,直接这样切好就可以了,我切的有一些厚,如果切薄些会更好吃6 看到图就知道啦!是不是很诱人捏!7 教大家一个吃基路过的方法,咔咔把壳啃掉先呵!8 然后切好装盘无花果烤牛舌的做法 1.开花的无花果,俺的酱牛舌!这道菜是带点烟火味滴,能看到切开的牛舌在无花果里,有没有很诱惑啊?!其实很好切滴,无花果劈了小口,放火锅料,肉类片,炒着自已喜欢滴辣椒一起煮,肉松软软入滋味,很下饭滴~~~~!2.牛舌今天吃的是带着形的丝,以前吃的是没这么形象的,总觉得牛舌很硬,缺刀工的软乎。
其实想牛舌入味也不好熟,一烤就柴柴滴,多切两片牛舌阵就容易多了,好在我烤的过程中也不乱窜哈,因为烤箱不常开滴原因?!3.垂涎已久的基础烧开后上汤底的野菜,—花少少喏食材6人量20分钟烤箱 or 光波炉(400-500)3.再搭配上黄瓜