?去火 提醒一句：一定要削皮吃。
其它好处：1.去除辅助氧化酶里对身体有害的氧化物，例如与身体组织硬结的草酸，防止发生结石；清除引起咽喉、气管、肠胃不适的物质，例如农药残留、亚硝酸盐；清理导致口腔细菌滋生的有毒物质，例如铅、锡、汞、砷。
2.合成多重植物素，多重植物素是负责体内消化酶的催化反应，在消化和代谢废物上扮演突击兵。
3.多重植物素作用于身体组织形成生物膜，生物膜让细胞外、细胞内细胞分工上的互助合作关系明确，吸收养分（鲜榨甘蔗汁、甘蔗含淀粉丰富，吃后要站起来走路咀嚼，促进消化，钙磷会另排出体外，可溶性的钙磷会沉淀在网膜，甘蔗即释放多重植物素，补充组织分工不够的钙磷）4.天然红色素，红色素与铁的结合能力比叶绿素和β-胡萝卜素强1~5倍，新鲜大颗的甘蔗，榨汁后，有沉淀的红色浆要漂掉，加白糖、红茶或苏打水喝。
5.固态的糖分，直接吸收纤维上的胶质，不像过去要加热很多遍，相对练就了上好口才。
甘蔗切一切榨汁能比较完整保留水分算是百年一遇的人工好事，但还是吃新鲜为好，买绿皮的，不白不甜不要紧，如果里面有生红疮要把上面那层膜剥掉，最好用手直接把皮撕下来。
6.可以清洁口腔：喝完甘蔗汁再多嚼几下就吞下去啦，消灭舌头致癌预防。
7.浓度高达35%的防癌汁：鲜榨甘蔗汁建议喝得全熟（全熟即焖熟），这是抗氧化作用最佳的阶段。
榨汁后，喝300 CC 是安全高限。
此时大部分的异氰酸盐己转化成氧化酵素的辅酶 COCG，也正是人体清除自由基最佳的时候，因此，全熟后饮用，其抗氧化效果更好。
8.吃咽喉发痛的敏感食物前，喝400 CC，会稍稍舒服一些。