叶子 一、止血活血 二、美容养颜 三、驱虫杀菌 四、收敛止痢 五、散瘀消肿 1、猪肉炖紫叶李:李子叶30克洗净切碎。
猪瘦肉切块,与李子树花和匀后加水适量,煮熟调味服食,每周2-3次。
2、李子树花糖水:李子树花15克洗净阴干,水煎代茶。
3、李子叶炖猪瘦肉:李子树花15克,猪瘦肉60克,炖服,每周2-3次,连服数周。
4、李子叶生姜红糖饮:三加皮15克,大萝卜30克,鲜李子树叶30克,生姜3片加水适量煎服。
每日1-2次。
5、李子树根20克酒炒,水煎服。
6、治偏头痛:紫叶李干果嫩叶60克,开水冲洗去浮灰,加红糖30克,炖服。
一看:选购时应选择个大、丰满、色泽新鲜的果实。
不要选择特别红的,越红的可能日期越近。
二存:保存前应将果实表面的水分控干,然后放入冷藏中保存,一般可以存放1-2周。
三尝:要先尝后买,一般买回去的水果应该放几天,通过自然渗透,天然催熟,自然上色,才能让人放心食用。
四是观察籽粒的饱满度和清洁度,如有异味则不要选购。
五是将李子叶子放在嘴里咀嚼品尝,若有苦涩等不良味道也不要购买。
六是通风阴凉处存放的水果,可以减缓腐烂变质,虽然没有冷藏保鲜技术,但方便易行,即使用纸箱包装也能达到冷藏保鲜效果。
七看:选购的李子应该是饱满的,如果是干瘪的,多半是存放时间过长或者打过激素的。
八试:用纸巾擦一擦有无辨色剂残留,如无残留疑虑即可购买。
紫叶李的采收加工贮藏:以青岛产品为例。
在果面着色1/2而未全红时采收,单果重50~60克。
将果实向上自然轻插入容器中,放在阴凉通风处5~7天。
漂洗,去皮。
用外支撑物将果实架起,堆捂,温度保持30~35℃,堆捂10~15天,果面刚刚着色时采下。